جريدة الجزائر اليومية الجزائرية
مقالات مشابهة
كشفت وزارة التجارة على تبذير الجزائريين لـ 535 طن من مادة الخبز، أي 2.139.884 خبزة، ما يعادل 45 طن يوميا، أي 178.323 خبزة يوميا، ويعادلها كقيمة مالية للكميات المبذرة 20 مليون دينار، أي ما قيمته مليون ونصف مليون دينار يوميا خلال الفترة الممتدة من 13 إلى 24 أفريل الجاري أي في فترة 12 يوما فقط.
وأوضحت الوزارة في بلاغ لها أمس، نشرته على صفحتها الرسمية على فيسبوك أنه “من بين الولايات 58، توجد 7 ولايات سجلت فيها نسبة تبذير عالية لمادة الخبز، وجاءت في مقدمتها ولاية البليدة بـ321.924 خبزة، وتليها بشار 161.648 خبزة، وتلمسان ب150.696 خبزة، و تليها ولاية الجلقة بـ139.364 خبزة، وعنابة بـ118.680 خبزة، وتسبة بـ115.152 خبزة، تليها ولاية وهران بـ108.200 خبزة”.
وذكرت الوزارة أن الجزائر استوردت كميات كبيرة من القمح اللين لضمان إنتاج الدقيق الموجهة للخبازة، ففي سنة 2017 تم استيراد 6.832.77 طن أي ما يعادل 1.4 مليار دولار، وفي سنة 2018 استوردت 7.179.399 طن أي ما قيمته 1.6 مليار دولار وفي 2019 تم استيراد 5.800.844 طن أي ما يعادل 1.3 مليار دولار.
وقالت الوزارة إنه “وعلى غرار المجتمعات الأخرى، فالجزائر تعاني تبذير من ظاهرة تبذير الخبز، حيث يعتبر المستهلك الجزائري من بين الشعوب الأكثر استهلاكا لهذه المادة طيلة أشهر السنة ويزداد الاستهلاك خلال شهر رمضان بصفة خاصة، مما يؤذي إلى تفاقم التبذير وهذر هذه المادة”.
ودعت الوزارة المواطنين إلى التحلي بروح المسؤولية وعدم اقتناء الخبز إلا بالكمية التي يحتاجها، للقضاء على هذه الظاهرة التي وصفتها أنها “دخيلة” على مجتمعنا والتي لا تمت بصلة لا للإسلام ولا للمسلمين.
رزيقة. خ