جريدة الجزائر اليومية الجزائرية
مقالات مشابهة
تحصلت علامتان جزائريتان لزيت الزيتون على جائزتين خلال المسابقة الدولية “EVO IOOC”, الحدث السنوي المخصص لزيت الزيتون البكر الممتاز و المنظم بإيطاليا.
و يتعلق الأمر بعلامة “الذهبية”, التي تحصلت على الميدالية الذهبية, و علامة “شيبي”, التي حازت الميدالية الفضية, حسب النتائج الرسمية التي نشرت على الموقع الإلكتروني للمسابقة.
و يجدر التذكير في هذا الصدد, بأن زيت الزيتون ”الذهبية”, الذي سبق له التميز خلال عديد المنافسات الدولية بكل من اليابان و اليونان و ايطاليا و فرنسا و سويسرا, يتم انتاجه بالمستثمرة الفلاحية حكيم عليلش و التي تتربع على مساحة تفوق 40 هكتارا في منطقة بنهار بعين وسارة.
اما زيت الزيتون “شيبي”, فهو ينتج منذ سنة 1920 بتيرميتين بولاية تيزي وزو, من قبل إحدى المؤسسات العائلية, و تميز أيضا في عديد المسابقات الدولية سيما في ألمانيا و المملكة المتحدة.
و تعتبر مسابقة EVO IOOC (زيت الزيتون البكر الممتاز-المسابقة الدولية لزيت الزيتون بإيطاليا) احدى المنافسات الأكثر شهرة في القطاع, و هي مصنفة الثانية على الصعيد العالمي, بعد مسابقة ماريو سوليناس, التي يشرف على تنظيمها كل سنة المجلس الدولي لزيت الزيتون من أجل مكافأة افضل انواع زيت الزيتون البكر الممتاز.
و جمعت طبعة 2025 من مسابقة EVO IOOC مئات المنتجين, و تم تقييم مختلف انواع الزيوت من قبل لجنة تحكيم دولية, حسب معايير صارمة : التوازن العطري و الكثافة و النقاء و تقنية الاستخراج. و ستجري عملية تسليم جوائز هذه الطبعة ال10 يوم 12 جويلية المقبل بروما, على مستوى قصر المعارض و الأحداث الثقافية اكواريو رومانو.